vrijdag 8 december 2017

VOGELVOERBROODHUISJE

EVEN TUSSENDOOR


Ooit postte ik een recept op dit blog voor een 'vogelvoerhuisje van brood'. Laat ik dat weer eens 'ophalen', nu het voeren van vogels in deze tijd een actueel onderwerp is. Op de openingsfoto van mijn blog kun je zo'n huisje in de boom zien hangen ;)
Dit heb je er voor nodig: 500 gram volkorenmeel, 10 gram gist, 3 deciliter lauw water en 50 gram zoutloze boter en touwtjes voor het ophangen.
Kneed een soepel deeg en laat dit rijzen. Rol het deeg uit tot een lap met een dikte van zo'n halve centimeter. Snijd een vorm uit (huisje, boompje, beestje) (appel), maak bovenin een ruim gaatje, zet er eventueel een opgerold stukje aluminiumfolie in, leg het deeg op bakpapier op een bakplaat en laat nog 20 minuten narijzen. Verwarm ondertussen de oven voor op 225º C. Bak dit vogelvoer 15 tot 20 minuten in het midden van de oven. Laat het afkoelen en haal een touwtje door het gaatje om het vogelvoer buiten op te hangen. Bijvoorbeeld tussen takken waar de vogels er goed bij kunnen.
Heb je meer broodjes gebakken dan kun je die ook invriezen. 

Geen opmerkingen: